Eroski Paraíso estreouse en Muros no 2016 e representouse por derradeira vez no 2019. Foi o primeiro traballo de Chévere logo de recibir el Premio Nacional de Teatro en 2014. Un espectáculo que exploraba a memoria colectiva, a deriva vital e a transformación dos afectos dentro dunha pequena comunidade, a partir de historias reais recollidas sobre a sala de festas O Paraíso, que funcionou en Muros entre 1972 e 1990, e que se transformou nun supermercado Eroski, un feito que, cambiando os nomes, se repite en infinidade de vilas e cidades.

Eroski Paraíso é un dos espectáculos máis exitosos e queridos de Chévere. Acadou un total de 132 funcións en 15 das 17 comunidades autónomas de España, ademais de Braga (Portugal) e París (Francia). En total, máis de 32.000 persoas pasaron polo teatro para ver o espectáculo. En 2019, a obra converteuse nun filme dirixido por Jorge Coira e Xesús Ron, grazas a unha coprodución de Chévere e Ollovivo. E o texto foi publicado en 2018 na Biblioteca de Teatro de Kalandrka Editora.